Industria
alimentaria


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Descripción

Somos especialistas en los procesos productivos relacionados con el envasado o llenado en aséptico y en caliente, en los que contamos con una amplia experiencia y referencias en todo el mundo. Empleando nuestros diseños conseguimos mejorar el rendimiento de las instalaciones e incrementamos la calidad de los productos obtenidos.

Nuestros diseños se basan en primer lugar en proporcionar el tratamiento térmico adecuado al tipo de producto, aplicando la temperatura adecuada durante el mínimo tiempo. De esta manera las propiedades organolépticas (sabor, color, aroma, estructura) y nutritivas (vitaminas y minerales) son similares a las de la fruta y verdura frescas. Para esta fase hemos diseñado elementos para la transferencia de calor para cada caso. Por este motivo, hemos conseguido que la mayoría de nuestros clientes nos consideren su socio tecnológico en temas relacionados con los procesos de transferencia de calor.

Cabe destacar que nuestros diseños incluyen no solo el tratamiento térmico, sino las fases previas de preparación de la materia prima, incluyendo volcadoras de palots, balsas de lavado, cintas de inspección, peladoras, cortadoras, cubeteadoras, sistemas de extracción de jugos, etc.