La tecnología Termopol consiste en una marmita eléctrica a presión de alta eficiencia energética, concebida para la elaboración de platos de alto valor nutricional y bajo impacto medioambiental.

Gracias a su núcleo de calor con recubrimiento antiadherente, situado en el centro del recipiente de cocción, el calor se transfiere desde el interior hacia el exterior de manera que toda la energía se transfiere directamente al producto. Además, la disposición de este elimina el quemado por sedimentación en el fondo, como sucede en marmitas estándar.

Nuestro equipo tiene una mínima pérdida de temperatura gracias a las dobles paredes con aislamiento térmico. Cuando se alcanza la temperatura deseada, la resistencia se apaga y la cocción continúa sin consumo de energía, asegurando de esta manera un gran ahorro energético.

La marmita dispone de un bastidor basculante con ruedas que permite su giro 360º. De esta manera puede cocinar en diferentes posiciones (horizontal, vertical, oblicuo…) y realizar la mezcla del producto con movimiento pendular, sin rotura ni aplastamiento del producto.

Pese a su concepción industrial, la unidad se adapta y se acopla fácilmente a cualquier instalación ya existente, no requiere de equipamientos industriales habituales como calderas de vapor, células de enfriamiento mecánico etc. de difícil implantación en los núcleos urbanos.

Termopol hace que cocinar sea rápido, fácil, eficiente, sostenible y permite preparar grandes cantidades de platos de calidad en tiempo récord en cualquier parte del mundo, simplemente conectando el equipo a un enchufe estándar.

• Esterilización de conservas

• Cocina fácil y optimizada
• Sin necesidad de infraestructura compleja
• Prácticos modos de cocción, remover sin estropear la textura
• Antiadherente
• Acero inoxidable AISI 304
• No hay que vigilar la cocción
• Multifunción
• Mantenimiento fácil
• Doble sistema de seguridad
• 1/3 parte del coste actual de la gestión privada de elaboración de platos

• Formulación de producto
• Cocinado, transporte y almacenamiento en aséptico
• Esterilización

• Tapa de trituración (cremas, gazpacho, mezclas)
• Dispensación directa (Consultar)