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HIDRATACIÓN ACELERADA


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NUESTRA TECNOLOGÍA

Nuestra tecnología permite hidratar cualquier legumbre en 90 minutos (volúmenes de 200 kg a 3000 kg), mientras que una línea de hidratación normal requiere 12 horas para este proceso y grandes silos.

Con nuestra tecnología, puede hacer una hidratación continua sin estar limitado por la producción por lotes. Lo que le ofrecemos es un ahorro de tiempo, espacio e inversión en grandes instalaciones.

Del mismo modo, podemos adaptar la configuración de la planta pudiendo Una planta con una columna de hidratación y una columna de cocción continua.

Tres tanques de hidratación para producción continua y procesamiento por lotes en cada tanque.

Diseño especial adaptado con tanques horizontales para instalaciones de menos de 3m de altura.

Desde capacidades de 200 Kg/hora de entrada de vegetales secos hasta 1,5 Tn/hora de entrada de vegetales secos.

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AURUM EXPERTOS EN HIDRATACIÓN ACELERADA

Llevamos años desarrollando la tecnología de hidratación acelerada con procesos patentados. Resultados 100% efectivos.
Gracias a nuestra planta piloto somos capaces de reproducir perfectamente los perfiles de temperatura tiempo del vegetal y el agua específica adaptada a cada cliente, para que pueda ver con antelación el resultado de lo que va a obtener.

Los tiempos de hidratación se reducen a sólo 45 y 90 minutos según el tipo de verdura y estos tiempos pueden ser regulados por nuestro software específico. La satisfacción del cliente es nuestro éxito.


DETALLE >

HIDRATACIÓN ACELERADA

El perfil de temperatura varía a lo largo de la columna, lo que permite que la legumbre
comience a hidratarse con agua más fría y que al final de la hidratación pueda llegar a precocinarse o escaldarse en la propia columna.

El tiempo de hidratación, que puede ser de entre 45 y 90 minutos según el tipo de
legumbre, es ajustable por programa.