Llenadoras asépticas

Llenadoras asépticas

El sistema de envasado aséptico diseñado por Aurum Process Technology permite obtener un producto totalmente seguro, de excelente calidad y de larga vida sin el uso de conservantes. Al efectuarse condiciones estériles y en envases herméticos, se puede realizar un llenado en frío del producto, lo que conlleva importantes ventajas, ya que se reducen de manera significativa los efectos del calor sobre los productos envasados. Esto es así porque el tratamiento térmico necesario para esterilizar el producto es más suave. Como resultado final se consigue un producto de excelente sabor y que conserva las propiedades nutritivas. Desde el punto de vista logístico, la reducción de costes es muy importante, ya que es posible realizar la distribución y almacenamiento a temperatura ambiente.

Nuestra llenadora aséptica es de tipo “Bag-in-Drum” y “Bag-in-Box” con dos cabezales que cuentan con bocas de llenado de 1 y 2 pulgadas, en función del producto a envasar. Los envases empleados son bolsas preformadas y previamente esterilizadas de capacidad variable, pero las más extendidas son las de 5, 10, 20, 200 y 1000 litros. Estos envases presentan unas excelentes condiciones en cuanto a permeabilidad frente al oxígeno y la luz.

En el proceso de llenado aséptico, el producto viene previamente esterilizado. De igual manera se efectúa una esterilización separada del envase. El producto se introduce en frío o a temperatura ambiente en el envase y se cierra de forma estanca, sin contaminación alguna ya que durante el llenado, la asepsia se mantiene mediante vapor.