Cocedor industrial en continuo

Cocedor industrial en continuo

Los cocedores industriales diseñados por Aurum Process Technology para funcionar en continuo se suelen utilizar en la fase preliminar del proceso térmico, con el fin de conseguir una estructura adecuada para los procesos posteriores, así como una desactivación enzimática previa a la esterilización final del producto. Nuestros cocedores permiten realizar un control muy ajustado y eficiente de los parámetros térmicos del proceso.

Se usa en aplicaciones alimentarias y sobre todo antes de iniciar el resto de tratamientos.

Los intercambiadores de calor que forman el cocedor están fabricados empleando la tecnología del tubo corrugado, con lo que se aumenta la eficiencia del conjunto hasta el doble, comparando con intercambiadores de calor de tubo liso. Esto nos permite obtener unos equipos de un tamaño mucho menor en comparación con los intercambiadores de calor detubo liso. De igual manera, los tiempos de tratamiento térmico se reducen, lo que conlleva importantes beneficios en cuanto al ahorro energético y a la calidad del producto obtenido.

Los cocedores industriales diseñados por Aurum Process Technology para funcionar en continuo permiten realizar un control exacto de los parámetros térmicos del proceso.